Selain itu ada juga program yang dimiliki Bank Indonesia yakni pengembangan kopi di Sumbawa dan Lombok Utara, dan itu sudah ekspor.
Kemudian lanjut Edi, Ori Coffe menjadi mitra binaan BI lewat program pengembangan wanita termasuk kopi. Untuk menjadi mitra binaan BI ada syarat dan terhadap UMKM salah satunya laporan keuangan.
“Dari program binaan ini, UMKM mendapatkan bantuan teknis seperti pelatihan dan mentor, tambah Edi, Selasa (21/11/2023) saat meninjau rumah produksi Ori Coffee.
Dia menjelaskan, bahwa BI berbicara masalah UMKM dari hulu ke hilir. Artinya tidak hanya budi daya dan pasca panen. Pasar nya pun itu juga harus ada, karena itu menjadi kunci. Namun syarat terpenting untuk menjual harus ada legalitas usaha.
Diakui Edi, kopi di NTB salah satu kopi yang unggul, karena kopi di NTB sudah menjadi sasaran orang yang punya usaha karena kualitas dan kuantitas memadai.
Sedekah OK Selamatkan Hutan dan Mata Air
Selain berbicara masalah ekonomi, owner Ori Coffe juga memikirkan keseimbangan hutan dan lingkungan.
Saat ini Muhdar sedang merancang penanaman kopi seluas 5 hektar, di Desa Woko, Kecamatan Pajo.
Penanaman ini kata doktor lingkungan itu guna menjaga keberadaan mata air, mengingat hampir semua hutan di Dompu dalam sepuluh tahun terakhir sudah hancur akibat pembalakan liar dan illegal logging.
