EDITOR I News
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Politik
  • Pemerintahan
    • Eksekutif
    • Legislatif
    • Yudikatif
  • Korupsi
  • Liputan Mendalam
  • Demokrasi
    • Pemilu
    • Pilgub
    • Pilkada
  • Karangan Khas
  • Viral
  • Tren
  • Home
  • News
  • Politik
  • Pemerintahan
    • Eksekutif
    • Legislatif
    • Yudikatif
  • Korupsi
  • Liputan Mendalam
  • Demokrasi
    • Pemilu
    • Pilgub
    • Pilkada
  • Karangan Khas
  • Viral
  • Tren
No Result
View All Result
EDITOR I News
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Politik
  • Pemerintahan
  • Korupsi
  • Liputan Mendalam
  • Demokrasi
  • Karangan Khas
  • Viral
  • Tren
Home Kuliner

Demam apang ngalahin viralnya covid-19, pembeli harus antri pakai kupon

6 Juli 2021
in Kuliner
0 0
0
Apang bugis

📷 Warga mengantri berebutan apang dimalam hari. Penjual kewalahan melayani permintaan pembeli yang tinggi. (my).

Share on FacebookShare on Twitter

Dompu, EN – Trending topik virus covid-19 di Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Barat saat ini sudah tidak lagi berada di posisi puncak. Apalagi hiruk pikuk seleksi Sekda tak seberapa dibandingkan viralnya jajan Apang.

Ya apang, sebutan nusantaranya apam. Karena kue ini berasal dari Bugis Sulawesi Selatan maka namanya sedikit berbeda.

Warga Dompu sepertinya lagi demam kue trasisional ini, mereka tenggelam dengan khas yang tersaji.

Seperti apa sih pesona apang sampai hebohnya di media sosial dan diperbincangkan dimana-mana melebihi gegap gempitanya wabah virus covid-19.

Penasaran? cobain saja merapat ke tempat penjualannya di Kelurahan Simpasai, Kecamatan Woja.

Informasinya, untuk bisa mendapatkannya tidak segampang kita membeli jajan pada umumnya itu karena permintaan pembeli yang tinggi.

Yadhin, salah satu penggila apang menuturkan, daya tarik apang Bugis itu rasanya yang manis dengan aroma gula aren. Saat dikunyah terasa benar halus dan lembut.

Baca juga :   Pemkab Dompu sediakan lahan untuk kampus vokasi Unhas

Baru bisa menikmati apang, bukan datang kemudian bayar lalu terima barang dan pergi.

Konsumen harus sabar mengantri, apalagi kalau di siang hari mereka harus menggunakan kupon seperti halnya antri ketika berobat ke dokter praktek. “Saking begitu banyaknya konsumen yang datang mereka harus rela berdesakan dengan kupon,”.

Soal harga tidak terlalu mahal mahal amat, cukup dengan duit 10 ribu rupiah sudah bisa membawa pulang 7 biji apang.

Jajanan ini memiliki beragam bentuk, ada yang segitiga, ada juga yang bentuknya menyerupai kotak.

Memiliki komposisi tepung beras dengan gula aren atau gula merah sehingga membuat tampilan apang bugis berwarna kecoklatan.

Dari hasil penelusuran mbah google, cara membuat kue apang adalah dengan dikukus.

A. Bahan-bahan

250 gram tepung beras

50 gram tepung terigu

250 gram gula merah (tambahkan 2 sdm gula pasir jika suka manis)

450 ml santan cair

Baca juga :   Timbu nasibmu malang, gurih-mu tak menggiurkan pemerintah

1 sdm ragi

1/2 sdt garam

secukupnya baking powder

secukupnya daun pandan

kelapa parut utk taburan

B. Cara membuat

1. Campur semua bahan kering (tepung, ragi, baking powder) sisihkan.

2 Masak santan dengan daun pandan dan gula merah yg sudah di serut. Aduk-aduk biar santannya gak pecah.

3. Begitu mendidih. Saring dan Dinginkan. Biarkan hingga hangat suam kuku (ragi bekerja baik pada saat airnya hangat kan).

4. Tuang larutan santan gula ke dalam bahan kering aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

5. Diamkan kurang lebih satu jam sampai ragi bekerja dan adonan sudah berbuih banyak.

6. Panaskan kukusan. Tuang ke dalam cetakan plastik yang sudah diilesin minyak tipis-tipis.

7. Jangan lupa disajikan dengan parutan kelapa pilih kelapa yg belum tua. Biar rasanya manis. Jika suka kelapa bisa dicampur dikit gula atau garam biar gurih.

Page 1 of 2
12Next
Tags: apa dompuApamapangBugis sulseldompudompu terkiniKuliner nusantara
ShareTweetSend

Related Posts

Timbu nasibmu malang, gurih-mu tak menggiurkan pemerintah
Kuliner

Timbu nasibmu malang, gurih-mu tak menggiurkan pemerintah

23 April 2025
Gurihnya beda Pangsit Cwie Mie SMA 1 Dompu
Kuliner

Gurihnya beda Pangsit Cwie Mie SMA 1 Dompu

27 November 2023

Berita Rekomendasi

Semarak ulang tahun Humas Polri ke-74, Polres Dompu gelar donor darah
Bakti Sosial

Semarak ulang tahun Humas Polri ke-74, Polres Dompu gelar donor darah

22 Oktober 2025

Inspektorat terima 20 aduan dugaan penyimpangan dana desa

Inspektorat terima 20 aduan dugaan penyimpangan dana desa

24 September 2025

Populer

  • Semarak ulang tahun Humas Polri ke-74, Polres Dompu gelar donor darah

    Semarak ulang tahun Humas Polri ke-74, Polres Dompu gelar donor darah

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Inspektorat terima 20 aduan dugaan penyimpangan dana desa

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Publik Dipaksa Curiga, Logika Awam Diuji oleh Aturan KPU

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Korban terus berjatuhan, status KLB malah dicabut

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • UTD RSUD Dompu fasilitasi donor darah mahasiswa KKN

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Hadir sejak tahun 2017. Menjawab tuntutan kebutuhan informasi masyarakat.

Pedoman Media Siber

Mengenai EDITOR | News

Karir

Beriklan

© 2022 Copyright Editor.co.id - Hak Cipta Dilindungi Undang-Undang.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Pembangunan
  • Headline
  • Kolom & Opini
  • Kabar Hukum
  • Pilkada
  • Eksekutif
  • Advertorial
  • Traveling

© 2022 Copyrights Editor.co.id. Hak Cipta Dilindungi Undang-undang.